Czasami jadamy wspólne obiady. Vital przepada za włoską kuchnią. Kiedy idziemy do restauracji, a kelner pyta się go, co chciałby zamówić, odpowiada, że ma ze sobą osobistego konsultanta Gino Sirciego i on wybierze za niego – mówi Gino Sirci, właściciel Sir Safety Perugia, czyli klubu, którego trenerem jest Vital Heynen, selekcjoner reprezentacji Polski siatkarzy.