Polski siatkarz grający na pozycji libero w zespole Resovia Rzeszów, reprezentant kraju – jeden z najbardziej utytułowanych polskich graczy w historii tej dyscypliny. Srebrny medalista igrzysk olimpijskich z Paryża. Zatorski jest wychowankiem bełchatowskiej Skry, w latach 2008–2010 na zasadzie wypożyczenia grał także w drużynie AZS Częstochowa. Od 2014 r. związany był z kędzierzyńską Zaksą, z którą w 2021 r. wygrał Ligę Mistrzów. Siatkarz ma w swoim dorobku m.in. mistrzostwo i Puchar Polski, medale klubowych mistrzostw świata. Wraz z reprezentacją sięgał po mistrzostwo świata (2014 i 2018 r.), medale mistrzostw Starego Kontynentu (w tym złoto w 2023 r.), a także triumf w Lidze Narodów oraz Lidze Światowej.
