Polski piłkarz grający na pozycji pomocnika lub napastnika. Wychowanek Bałtyku Koszalin jest drugim najmłodszym zawodnikiem Portowców, który zadebiutował w PKO Ekstraklasie. Stało się to w lutym 2023 r. Wówczas Przyborek miał niewiele ponad szesnaście lat.